酵素玄米

普通の玄米と酵素の相違

酵素玄米とは、栄養素を酵素の働きによって消化吸収をしやすくしたもののことをいいます。その栄養素とは玄米の皮の部分の果皮や胚芽という部分にある身体にいい影響を与えてくれるビタミンやミネラルの成分です。現代人は食生活の欧米化やストレスなどで、毎日の食生活によって失われつつある体内酵素を補給し、玄米の持つ豊富な繊維質によって腸内の浄化を促進することが必要だと言われています。一見、クセのある感じがしますが、消化吸収が良く胃にもやさしいので、どなたにも安心して召し上がれるような味になっています。一度炊いたら電子ジャーで保温しておけば、働きかけてくれることにより腐ることなく日持ちします。冷凍も可能ですが、電子レンジ解凍は熱を与えて破壊してしまう恐れがあるためあまりお勧めはできません。炊きたてのおいしさや、日を置くことに連れて深みが出てくるのを楽しむのも良いです。毎日ご飯を炊くのが面倒という人にも、日持ちするこの玄米はおすすめかもしれません。
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酵素玄米を食べてみよう

ご飯は、もちもちとした美味しい玄米ご飯で、やわらかく消化が良いのが特徴です。玄米ご飯が、苦手な方でも、一口召し上がれば、きっとそのおいしさに驚かれることでしょう。現代の食事に不足しがちな様々な栄養素や生きたお米のエネルギーがたっぷり入った、心とからだがよろこぶご飯です。どのような、効果があるかと言うと、肌がきれいになる、お通じが良くなる、痩せる、中性脂肪値が下がるなどが酵素ダイエットになります。また、身体を温める効果や、自律神経のバランスを整えること、うつ症状の軽減などが言われています。利尿作用とむくみ、腎機能の改善や、過食の改善やデトックス効果もあります。さらに肩こり、耳鳴り、不眠症、糖尿病、高血圧、動脈硬化、心臓病、脳卒中、ガン、リウマチ、アトピー、花粉症、アレルギーなど、たくさんの効果が挙げられています。